Bolo de Chocolate Facil e delicioso - Easy Delicious Chocolate Cake (Ana Sereno - Portugal)

 Bolo de Chocolate - Facil e Delicioso (Ana Sereno - Portugal)

Ingredientes

150 de chocolate em barra (mas na maior parte das vezes ponho a barra inteira, 200gr - tal como hoje!)

150 manteiga

125 farinha

200 gr açúcar

5 ovos

1 colher chá de fermento

Derrete-se a manteiga com o chocolate em banho  maria e em seguida mistura-se o açúcar. Depois juntam-se os ovos inteiros, um a um, e por fim a farinha e o fermento.

Vai ao forno 180 graus, em forma (sem buraco ao meio, senão seca), untada e polvilhada com farinha. Deve ficar ligeiramente mal cozido (vou vendo com um palito, não sei o tempo, sorry ...).

Para bolos de anos fica óptimo, é o que me pedem sempre ;)
                                                                                                              Ana Sereno

Easy and Delicious Chocolate Cake (Ana Sereno - Portugal)

Ingredients
150 chocolate bar (in most cases I use the whole bar, 200gr )
150 butter
125 flour
200 gr sugar
5 eggs
1 teaspoon yeast

 
Melt the butter and the chocolate in bain-marie and then mix the sugar. After add the eggs, one by one, and finally the flour and the yeast.
Bake in the oven 180 degrees, (pan without hole in the middle to not dry), greased and dusted with flour. It should be slightly undercooked (I check with a toothpick, I don't know the time, sorry ...)

Is the perfect cake for birthday parties, is always requested for kids :)